北京我爱发明变蛋机制作视频多重优惠

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042、一种化清皮蛋的制备方法、其制备的化清皮蛋及其制备的皮蛋肠

　　043、皮蛋瘦肉玉米粥及其食用方法

　　044、皮蛋瘦肉粥及其食用方法

　　045、土家盐皮蛋的加工方法

　　046、皮蛋包浆机

　　047、一种皮蛋腌制液及其使用方法

　　048、一种皮蛋瘦肉粥方便食品的生产工艺

　　049、绿茶松花皮蛋

　　050、一种皮蛋加工工艺

　　051、一种用鹅蛋加紫苏原料制成的皮蛋

　　052、一种用鹌鹑蛋加朴原料制成的皮蛋

　　053、一种用鹌鹑蛋加党参原料制成的皮蛋

　　054、一种用鹅蛋加朴原料制成的皮蛋

　　055、一种用鹌鹑蛋加草原料制成的皮蛋

　　056、一种用鸡蛋加草原料制成的皮蛋

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***皮蛋不含铅毒，富含***所需的多种氨基酸及微量元素。营养丰富，味美可口。查验石灰质量和浓度的方法是：打破一枚鸡蛋放在已做好的石灰碱液中。现将***皮蛋加工方法介绍如下：

　　（一）选用新鲜禽蛋（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋均可）作原料，裂纹蛋、散黄蛋、钢壳蛋、沙壳蛋均不宜采用。鲜蛋不能用水洗，脏蛋可用布擦净。（二）取生石灰、纯碱、盐放入容器内，加入开水，搅拌３０分钟，待冷却后再加入氧化锌、氧化铁、碘化钾、绞股蓝及硒酸盐，混合均匀成剂。取剂５００克放入塑料容器内，加冷开水７公斤，用木棒搅匀，待浸剂内气泡全部消失，即可使用。（三）按５００克浸剂制１００个鸭蛋或１２０个鸡蛋的比例，将鲜蛋放入缸、坛、塑料袋等容器内。把配制好的浸剂倒入容器内，将蛋全部淹没，密封容器，放置于背光处，温度保持２０℃以上，１０天左右皮蛋即可成熟。成熟的皮蛋用冷开水洗净并擦干，放在塑料袋或坛中保存，随吃随取。全自动多功能鹌鹑皮蛋机可以生产皮蛋、变蛋、松花蛋每小时产量3600枚，生产鹌鹑皮蛋每小时产量15000枚。皮蛋一般３０天左右产生松花，成品贮存一年左右不变质。

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